由于国内也就最近几年才有了一些小众圈子去尝试精酿啤酒，所以国内目前的精酿啤酒无论是从酿造技术还是最终呈现的口感味道的确是会比进口的精酿啤酒差一些的，所以市面上买到的沃夫狼精酿啤酒是不是真的，就成为了每个精酿啤酒爱好者们的一个很关心的问题，现在我这边就来和大家聊一聊这个事情：

这个有几个方法可以判断：

· 一是通过酒标，瓶盖或者罐装环口等一些特有细节来判断。真啤酒的标签图案比较清晰，颜色鲜明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商标比较模糊，颜色比较浅，冒牌啤酒的瓶盖是重新压上去的，因此会比较松。不过很多的精酿啤酒的酒标设计的很粗糙，有时候不一定能够很容易判断。

· 二是通过价格来判断，太便宜的话，大概率是假的。但是有人问，万一假酒商也把价格提高，那怎么办？好问题，那也没法办。

· 三是看代理商和经销商的区别，代理商手中拿到的货是直接从国外进口到的一手货源，然后才发放到经销商手中的，所以代理商手中的货源是可信赖的。这一点如果细心一点，可以在某东和某宝上搜索相关店铺看出区别。

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小众一点的进口啤酒，别说国内的工艺设备达不到仿造的水平，即使能够达到，消费受众和产量需求国内就这么多，那既然都造假了，那肯定就朝着大量造假的水平生产吧，像是大众一点的进口啤酒，像福佳这种品牌，早已被大厂牌收购，酿造工艺也从手工转为批量机产，成分配方也变化了，成本自然下来了。原本就是大厂牌的进口啤酒更不用说了，批量生产的成本再怎么高也不会高到哪里去的，所以15-30基本上已经能喝到品质很不错的进口酒了。

另外，15-30买到的进口精酿的产量再大，相比水啤来说也是很少的，所以还是一个道理，造假的意义不大的。

话说回来，精酿啤酒界的经销商们为了挣这点钱可真不容易啊……

· 四是看生产日期。大多数瓶装啤酒如果有生产日期或者sell-by date，大概率是会在瓶颈或者瓶底；罐装啤酒一般在瓶底。生产日期一般是点阵字，会有一些凹凸感，但是也不一定。不过如果没有这些标识，我建议购买的时候要小心些。

· 第四是看背标的中文标识。正规渠道进口的啤酒背标会有中文标识，有的是贴上去的，有的是印上去的。如果没有的话，有可能也是真的，但是渠道不正。

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但是总之，进口啤酒的真假有时候很难判断，不过一般造假的啤酒大概率会是工业拉格，而像精酿啤酒（比较常见的类型有印度淡色艾尔，世涛，波特，修道院啤酒，大麦烈酒等等）造假的虽然也有，但是懂的人一尝很明显能尝出来，那么造假者被发现的风险也高一些，私认为这些就的造假成本也相对会高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窝点实在是叹为观止，徒手罐啤酒这种都会有。

所以要选择靠谱的沃夫狼进口精酿啤酒，一定要选择正规的售卖点和靠谱的经销商，目前国内的进口食品经销商鱼目混杂，各位精酿啤酒爱好者们可以一定要擦亮了眼睛，，确定品牌之后，尽量找一下自营店来选择，避免踩到雷。