著名的精神分析学家弗洛伊德认为一岁以内的婴儿获得各种欲望满足的主要途径是口部，也就是婴儿的口欲期。他们将周围见到的任何感兴趣的东西都往嘴里塞，作为一种自娱和自体享受的活动。

但成年后，我们依旧沉迷于把舌头当触手，这种神农尝百草的精神已经烙进我们的基因里，在沿袭了几千年后凝成了一句真挚的提问：这个能不能吃？

不管这个东西是咸是淡，是苦是酸。

2018年我创业失败，灰头土脸的回到北京，也羞于跟以前说过“苟富贵，勿相忘”的同事继续来往，独自窝在合租房里，过着暗无天日的生活。

后来心态慢慢好转，也开始认真整理简历，捯饬的人模狗样的出去找工作。

大约一个月后，我找到一家做精酿啤酒的公司，彼时我刚知道精酿啤酒这个东西，虽然工作经验不对口，但是基于两年的市场营销工作经验与创业经验，倒也能成功的蒙混过关顺利入职。

在这段工作中，认识了很多新的朋友，也了解了到底什么是精酿啤酒，工作也越来越得心应手，公司虽然不大，但是跟几个同事配合之下，也做的风生水起，一片欣欣向荣的景象。

2020年，一场突如其来的疫情让看似美好的生活瞬间垮台，公司在7个月没有进项后宣布破产。当时我正在写一份疫情后活动的方案，这人吧，一忙起来就有一种“自己很有用”的错觉。我总觉得这份方案一开始执行，必然搅的市场腥风血雨，我们也能赚的盆满钵满，闭眼不提当时市场的低迷。

方案发给老板后许久他才给我回了一个电话，只说了两句话，第一句是方案不用改了，第二句是公司倒闭了。

上一秒还激动于方案通过，下一秒就跌落谷底，什么感觉呢？就好比上帝问你，想不想少奋斗十年，你说想，然后上帝拿出生死簿给你的年龄减去了十年。

就这样，我带着公司拖欠的5W多块钱工资失业了。

因为疫情的原因，也因为一些其他的原因，公司倒闭后我有大概半年的时间没有工作，加上之前一直没发工资，生活已经进入到一种窘迫的地步。

那段日子我经常去老田开的精酿酒馆解闷儿。

老田是以前的同事，在疫情前三个月左右他辞职自己开了一家酒馆，一起上班的时候因为他经常在策划上给我出一些馊主意，所以我在公司跟他的关系最好。

因为疫情的原因，他的小馆子生意也处于停滞状态。两个中年失意的男人每天面对空荡荡的小酒馆各自发愁。

我问老田说：怎么办？

老田说：基本上，这个，很难。

然后我们两个人莫名其妙的大笑起来。我们笑的动作大得过分，使我们屁股下面的沙发也跟着晃动了，制造出“吱吱”的难听的声响。

那时候我们经常讨论一些没有意义的事情，好打发无聊的时光。

“为什么人类会喜欢喝这么苦的东西？”我举着手里的IPA问老田。

已经转职为专业酿酒师的老田跟我说，专业的说法是：“爱喝苦是源自于人类的良性自虐心里，许多苦味的东西只要放一点在舌头上，我们就会不由自主地吐出来，或是分泌大量唾液把它冲淡。没有哪个神志正常的人会故意折磨自己。但是，你身体发出的危险信号越强烈，你平安无事后得到的快感就越大。”

“但我觉得吧”，老田说：“其实就是装X，流行这东西，你喝不了那是你不懂，你看人奥巴马在白宫里都整一精酿厂子，你出门就说自己跟美国总统一个爱好，脸上肯定有面儿啊。来你尝尝这个，我刚跟朋友那切的”

老田拿出一罐啤酒，罐口有锡纸封口，看着比较新鲜。包装不算新颖，但是一眼能看出有进口啤酒的特点。

“一立陶宛牌子，名儿听着特怪，叫什么沃夫狼，不过口感可以，还不贵，来你试试”

我打开一罐，没沾唇就倒入口中，咕嘟一声咽下，只是感受着苦味带给我的快感，完全忘记了品尝啤酒的味道。



当喉咙传来一阵回甘之后，我才想起来去感受这款啤酒的味道。配料表里写着这款啤酒采用了四种啤酒花，也让这款ipa的香味更加有层次感，混合了松脂和柑橘等几种香气，浓郁却不刺鼻。入口顺畅，杀口感适中，初入口有明显的香气，但是苦味会瞬间抢走酒花香味的风采，带来强烈的良性自虐快感。

后来我跟老田都喝多了，也都哭了，互相说了很多肝胆相照的话，2020年过去了，我很怀念它。也怀念来自立陶宛的沃夫狼精酿进口啤酒。