啤酒初体验

很多人小的时候几乎都有着偷尝大人啤酒的经历，一开始倒是喝不习惯，但是但喝着喝着就爱上了啤酒。过去无从选择，一般都是喝大玻璃瓶子的工业啤酒，但是是因为经济基础决定消费层次，我们以前只买便宜的，不买贵的。但是这几年随着精酿啤酒的加入，一些更加高端品质更好的啤酒开始渐入我们眼前。

世界贸易的紧密联系开始改变了国内啤酒市场

过去，进口啤酒的营销渠道还没有遍及所有城市。我们普通消费者，最初能够接触到的进口啤酒，只有合资啤酒如肇庆产的蓝带；武汉产的百威；上海产的嘉士伯等。

随着全球贸易的深度融合，家乡引进了沃尔玛这样的大型国际化连锁超市。大量进口啤酒蜂拥而至，舶来啤酒通过国际贸易，远渡重洋来到了我们普通消费者的餐桌上，为我们的消费者提供了更为宽阔的选择。

国内消费者们对进口精酿啤酒的了解加深

从刚接触国产啤酒，到喝稍贵一点的合资啤酒，再到喝上纯正的进口啤酒，可谓是大开眼界，原来进口啤酒是这么好喝。

其实喝过进口啤酒不深入研究，喝得再多依然是啤酒小白，完全不懂什么是靠谱的好啤酒。把现在市面上能够便捷买到的进口啤酒进行对比，抛开专业知识仅凭直观的感受，我认为德国啤酒和比利时啤酒最受啤酒达人的青睐。

为什么说选择进口的精酿啤酒是一个好选择

主要是酿造标准不同，比如德国啤酒的酿造历史就很悠久，也是最早为啤酒立法的国家。为了确保啤酒的口感醇正，德国人早在500年前颁布了《纯正啤酒法》明确规定配料成分只能是：麦芽、水、啤酒花及酵母。

平心而论，德国啤酒不掺杂大米、玉米、淀粉等其他辅料是有道理的，这样酿造的啤酒成本相对较高，酿造工艺更为复杂，但麦香味是明显的浓郁芬芳。

德国啤酒的泡沫极其丰富，而且纯正的德国啤酒倒入杯中后，泡沫一时不会消散，让消费者倍感德啤的厚重。

比利时啤酒的酿造和德国啤酒颇为相似，都是匠心之作。其特点是原麦汁浓度高、泡沫细腻而丰富、酒的劲道也强劲。

不管怎么说

每个人的口味差异很大，有人喜欢淡淡的；有人喜欢果汁味的啤酒；我和身边的朋友现在渐渐爱上了喝德国啤酒和比利时啤酒。我们都喜欢浓浓的麦香味、啤酒的泡沫丰富而细腻，口感纯正又不失啤酒的劲道。喝过口不干，不上头。我相信这些都是靠谱啤酒的所有特征。

选择靠谱的啤酒，一看产地、二看配料、三看麦浓度与酒精度。成分中不含大米、淀粉玉米及糖浆、果汁等其他辅助原材料；原麦汁浓度高于12°P，酒精度大于5%vol的进口啤酒才算靠谱。

所以在最后还是推荐大家如果对精酿啤酒感兴趣的话，还是可以尝试下国外的进口精酿啤酒，而且也不要有进口啤酒想象成比国内啤酒价格贵很多这样的想法，随着世界贸易的发展，我们在今天很容易就可以花很少的钱就能够足不出户，品尝到世界各地的美味哦，比如就像是沃夫狼以及酿酒狗和白熊这样的国外精酿品牌，是值得我们一试的。